标准详细信息
淀粉糖质量要求 第7部分：海藻糖 |
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| 标准编号：GB/T 20882.7-2025 | 标准状态： 即将实施 | 阅读打印版价格： 31.0 |
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标准简介
适用范围：
本文件界定了海藻糖的术语和定义，给出了海藻糖的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量的信息及产品分类，规定了海藻糖的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以酶法转化制得的海藻糖的生产、检验和销售。
本文件适用于以酶法转化制得的海藻糖的生产、检验和销售。
标准编号：
GB/T 20882.7-2025标准名称：
淀粉糖质量要求 第7部分：海藻糖英文名称：
Quality requirements for starch sugar—Part 7:Trehalose标准状态：
即将实施发布日期：
2025-04-25实施日期：
2026-05-01出版语种：
中文简体
替代以下标准：
GB/T 23529-2009被以下标准替代：
引用标准：
GB/T 191,GB/T 601,GB/T 602,GB/T 603,GB/T 6682采用标准：
采标名称：
采标程度：
标准类型：
CN标准属性：
GB标准编号：
20882.7起草人：
彭雪菲、冯志合、赵伟、郝云飞、连俊鹏、陈晟、李培功、蔡良平、邵兴锋、苏晶、刘明、吴丹、齐丹萍、王娜、林萍萍、王红霞、刘文得、韦莹莹、刘洋、曹梦思、黄玲、陈楠楠、王琳、王平起草单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、山东福洋生物科技股份有限公司、吉林奥谷生物科技有限公司、双桥(厦门)有限公司、上海长濑贸易有限公司、保龄宝生物股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、宁波大学、淮安市食品药品检验所、美泰科技(青岛)股份有限公司、浙江山山家食品产业发展有限公司归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)提出部门：
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
